First time aku try makan carbonara kat open house member aku..
Aku xingat sape, tp aku terus suke..
Tp waktu tu, carbonara biase jer..
Then aku try buat sendiri, gune prego instant carbonara sauce..
Sometime aku pakai mushroom soup campbell as the gravy..
Then aku try buat utk adik2 aku..
Adik (adik bongsu aku) suke..
Tp angah (my sister) prefer bolognese lagi dari carbonara..
One day, my boss brought me to meet our client..
He brought me to Delicous Cafe at Dual Recidency in Jln Tun Razak..
Kebetulan time tu, aku dah lama xpekene carbonara..
Then i ordered carbonara Delicous..
Masa first time dpt tu, pelik gak..
Xmcm carbonara yg aku mkn kat rumah kwn aku tu & of coz yg mcm aku salu buat..
It was so creamy & cheesy..
Masa suapan pertama, aku terus jatuh cinta..
As for me, pd sesapa yg xsuke something yg creamy, rasa bersusu or cheesy, u may find this carbonara akan rasa muak cpt..
But not me..
Actually, sempoi jer..
Spagethi with creamy milky souce, cheese yg digaul sampai sebati & few slices of bacon, mushroom & taburan parsley..
Tp aku mmg suke sgt..
But, if selalu nak makan kat c2, can't afford la kan..
Sepinggan jer dah RM25, hehehe..

p/s: tgk gmbr pun dah terliur.. sedapnye!
Then 2nd time masa meeting with 8th batch dgn Farhan, Ude & Zai..
Aku mkn sekali lagi carbonara spagethi ni, but this time kat Zen by Secret Recipe cafe..
But i find yg ni lebih sedap dari yg kat Delicous..
Less cheesy, but more creamy..
Akhirnya, aku xtahan, then aku try cari carbonara recipe dari internet..
Byk gak website yg aku cari..
Not only website resipi dari malaysia jer, luar punye pun aku down load gak..
Akhirnya setelah mendownload lebih kurang 9 resipi yg berbeza2..
Aku gabungkan sket, modify sana cni..
Akhirnya, siap juga carbonara ala2 Zen & Delicous cafe buatan sendiri
Jeng jeng jeng...

p/s: hehehe.. jadilah, utk tekak sendiri..
Bahan2 sebenar ialah:
Whipped Cream, Susu Segar, Beef Bacon (if kat barat, dorg gune pork), Garlic, Onion, Parmesan Cheese, Butter / Olive Oil, Basil Leave, Parsley, Corriender, Egg, Mayonaise, pinch of black pepper & saltAku punye bahan:
Prego carbonara souce (ganti whipped cream coz mahal sgt, hahahah), susu segar, sosej daging ayamas yg dihiris nipis2 (ganti beef bacon tu), garlic & onion, keju cheesedale (ganti parmesan cheese.. again, sbb mahal sgt, hahahah), butter & minyak masak biase (mahal lagi olive oil tu, hahahah) egg, mayonaise, black pepper & saltMungkin xsesedap kat Zen or Delicous..
Tp jadilah..
Buat first time, dah lebih kurang rasanya kan.. Hehehehe..
So after this boleh selalu buat & aku akan try cari bahan2 ikut bahan yg sebenar..
Xsbr nak blk rumah, nak try buatkan utk adik & angah..
Harap2 dorg suke la.. :-D